Нүүрс усны гол эх үүсвэр нь
Гэхдээ хангалттай нүүрс ус байсан гэж, тэдний тоо чухал ач холбогдолтой байх ёстой. шаардлагатай бүтээгдэхүүн дунд самар зэрэг орно. Гэхдээ зүгээр л хамт биед нүүрс ус нь өөх хүлээн авч санаарай. Жишээ нь, бүйлс (100 гр) нүүрс ус (13 гр), өөх тос (53 гр) нь эзэлж, тиймээс энэ нь бага хэмжээгээр хэрэглэж байх ёстой hudeyuschego.