BAB II LANDASAN TEORI 2.1 Kajian Mesin Penggiling Daging …
2.4 Morfologi Mesin Penggiling Daging Dari data di atas diperoleh gambaran tentang komponen yang akan digunakan dalam merancang mesin penggiling daging. Secara fungsional, alat ini memiliki komponen sebagai berikut: a) Profil rangka mesin b) Penggerak c) Sistem transmisi d) Sistem putaran poros penggiling e) Sistem penampung daging